Analisis Strategi Bisnis Diera New Normal Dengan Break Even Point Pada Kopi Sini Makassar

Abstract

Diterapkan oleh Kopi Sini. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode analisis BEP (Break Even Point). Jenis penelitian ini dilakukan dengan menggunakan penelitian kualitatif dengan pendekatan deskriptif. Hasil penelitian setelah dilakukannya pemisahan biaya tetap, biaya produksi,dan biaya penyusutan alat sebesar Rp.500.000/bulan dan biaya tenaga kerja sebesar Rp1.000.000/bulan menunjukan bahwa total biaya tetap yang dikeluarkan pemilik kopi sini setiap bulannya adalah sebesar Rp.1.000.000. Penjualan Kopi Cappucinno BEP unit: 213 gelas, BEP Rupiah pada penjualan kopi capuccino Rp. 3.440.860,21 sedangkan untuk BEP unit penjualan Americano sebanyak 640.000 buah dan BEP Rupiah pada penjualan Americano Rp. 7.664.670 Hasil analisis yang telah dilakukan oleh Kopi Sini menunjukkan bahwa strategi bisnis di era new normal ini dapat berjalan dengan lancar dan seimbang di tengah banyaknya pesaing. Dengan adanya pesaing tersebut, menjadi tantangan tersendiri bagi pemilik usaha untuk menciptakan inovasi untuk mengembangkan usahanya. Bahkan di tengah Era New Normal ini, Kopi Sini terus melakukan inovasi terbaru.