Analisis Break Even Point (BEP) dalam Perencanaan Laba UMKM (Studi : Ayam Geprek Nur Kecamatan Pontianak Barat, Pontianak)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis Break Even Point (BEP) pada (Usaha Mikro Kecil Menengah) UMKM "Ayam Geprek Ibu Nur" melalui pendekatan wawancara. Data diperoleh dari pemilik usaha melalui serangkaian wawancara terstruktur yang mencakup aspek-aspek kunci seperti biaya tetap, biaya variabel, dan volume penjualan. Analisis BEP dilakukan untuk menentukan titik impas usaha dalam mencapai keseimbangan antara pendapatan dan biaya, menjadi landasan utama untuk pengambilan keputusan terkait harga, strategi penjualan, dan pengelolaan biaya. Hasil dari penelitian ini menyoroti urgensi pemahaman mendalam terhadap BEP sebagai instrumen kritis dalam menjaga keseimbangan finansial usaha mikro, kecil, dan menengah. Hasil penelitian menyoroti pentingnya pemahaman terhadap BEP dalam pengambilan keputusan terkait harga, strategi penjualan, dan pengelolaan biaya guna meningkatkan stabilitas keuangan (Usaha Mikro Kecil Menengah) UMKM. Implikasi temuan ini memberikan kontribusi pada pemahaman praktis dalam mengelola usaha mikro, kecil, dan menengah di sektor kuliner.